#35 Jeder Mensch hat ein Talent

Shownotes

Sein Talent liegt ohne Frage in der Küche. Seit nunmehr 50 Jahren ist Herbert Hintner leidenschaftlicher Koch, seit immerhin 27 Jahren führt er ununterbrochen einen Michelin-Stern. Im Gespräch mit Host Alexandra Silvestri erzählt er über seine Leidenschaft, wagt einen Blick in die Zukunft der Küche und gibt Einblick in den Prozess der Generationenübergabe in der Küche Hintner.